Смесь для разрыхления кондитерских масс при выпечке. Используется для улучшения качества бисквитных и песочных оснований тортов и пирожных, печенья, пряников.

 

Дозировка: до 1-2% к общей массе всех сухих компонентов теста

 

Срок годности: 12 месяцев.

Условия хранения: хранить при температуре 18±5°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Упаковка: в бумажных мешках по 25 кг.